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卵、乳製品、白い砂糖を使わない菜食料理教室

2010/12/3(金)10時受付開始10:15開始~13:00まで
[場所]三鷹市井の頭2‐32‐50井の頭コミュニティーセンター調理室(京王井の頭線井の頭公園駅から徒歩5分)持ち物エプロン、三角巾、手ふきタオル 筆記用具 
玄米ご飯を持参いただくか?一人につき玄米を一合持参いただければ、こちらで炊きます。玄米をお持ち出ない方は参加費とは別途に100円でこちらで炊きます。

参加費
2,500円


r="0" width="15" height="15" />メニュー 
冬野菜たっぷり、オーガニックペンネのチーズ風グラタン…豆乳で作るクリームソースを、今回はニュートリショナルイーストを使いコクのあるチーズクリーム風を作ります。パスタソースにも応用でき、乳製品が入っているとは思えないほどコクのある仕上がりです!
さつまいも入り雑穀のミネストローネ…とっても少な目の油でも、サツマイモの甘みで美味しくできるミネストローネ。パスタの代わりに雑穀を使います。
" border=


quot; width="15" height="15" />根菜のこっくり胡麻柚子和え…白ねりごまを使った、精進料理風のおかず。おせちの一品にも…

お預かりお子様連れの方には安全のため託児を必ずお願いしています。託児料はお子様お一人に付き600円です。定員は3名までで幼児室でお預かりしますが、おやつ、お食事、お飲み物、お好きな遊び道具などは各自ご持参ください。詳細は、お問い合わせください。

講師プロフィール
iinaさん
千葉県いすみ市にあるブラウンズフィールドでライステラスカフェを担当。
約二年間、エコで持続可能な生活の中で、有機農や保存食作りを経験しながら、主にマクロビオティックのカフェメニュー作りと料理をする。東京の吉祥寺に身を移し Vege geek” オーガニック、無農薬の野菜と玄米を中心に 豆や雑穀、海草個人的に菜食料理家として活動中。 マクロビオティックレシピ作成 菜食、ベジタリアン、マクロビオティックの ワークショップをしています。
最近はローフードの調理法を取り入れたり、 ノンオイルでつくるマクロビオティックレシピを 増やしています。
Vege geek  Blog http://vegegeek.blog103.fc2.com/
お申し込み、質問などは、and_labo@yahoo,co.jp もしくは08041909798(&ラボ岡本)まで御連絡ください。  
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各種予約制講座、施術

下記企画の受講や施術をご希望の方は個別にご相談下さい。 ◆バッチフラワーレメディーカウンセリング◆ Coco Style 店長 yuka先生 ◆算命学カウンセリング◆ 白純(はくじゅん)先生 20分 1300円 吉祥陰陽院・斎州家4代目陰陽師 宗家 斎州望純先生に師事 算命学について 中国に発祥した干支暦をもとに、年と月と日の干支を出して、人の運命を占う中国占星術、中国陰陽五行を基本とした運命学。運命を切り開く方法を導いてくれる学問であり、性格、才能、結婚、仕事、親子関係、財運、健康運など人生のあらゆる出来事を分析することができます。 ◆ベビマ&まつげパーマ&フェイシャルエステ◆ あべワールド主催 安部亜由美先生 ◆ジェルネイル◆ YOKO NAIL店長 YOKO先生 10本単色カラー 3000円~ 所要時間は1~2時間程度です。 ご予約はお名前、ご連絡先、ご希望の講座をand_labo@yahoo.co.jpまでご連絡下さい。
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蓮見 舞日子

Author:蓮見 舞日子
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