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会社帰りの菜食料理教室

[日時]2010/12/11
18時受付開始
18:15開始~21時まで 
[場所]武蔵野市吉祥寺南町3‐13‐1
(吉祥寺駅井の頭公園出口をでて井の頭通りを東へ12分位歩くと右手に見えます)南町コミュニティーセンター調理室
持ち物エプロン、三角巾、手ふきタオル 筆記用具 
参加費
3,500円
メニュー 
冬野菜たっぷり、オーガニックペンネのチーズ風グラタン…豆乳で作るクリームソースを、今回はニュートリショナルイーストを使いコクのあるチーズクリーム風を作ります。パスタソースにも応用でき、乳製品が入っているとは思えないほどコクのある仕上がりです!
さつまいも入り雑穀のミネストローネ…とっても少な目の油でも、サツマイモの甘みで美味しくできるミネストローネ。パスタの代わりに雑穀を使います。
根菜のこっくり胡麻柚子和え…白ねりごまを使った、精進料理風のおかず。おせちの一品にもおすすめです。
講師プロフィール
iinaさん
千葉県いすみ市にあるブラウンズフィールドでライステラスカフェを担当。
約二年間、エコで持続可能な生活の中で、有機農や保存食作りを経験しながら、主にマクロビオティックのカフェメニュー作りと料理をする。東京の吉祥寺に身を移し12月より西荻窪の玄米菜食のお店、米の子さんの定休日の木曜日をお借りして“Vege geek”をOPEN。 陶芸家である父の作る器やカップ、プレート皿で できるだけオーガニック、無農薬の野菜と玄米を中心に 豆や雑穀、海草を盛り込んだ日替わりランチプレートを提供しています。
個人的に菜食料理家として活動中。 マクロビオティックレシピ作成 菜食、ベジタリアン、マクロビオティックの ワークショップをしています。
最近はローフードの調理法を取り入れたり、 ノンオイルでつくるマクロビオティックレシピを 増やしています。
LUNCH COUNTER Vege geek  Blog http://vegegeek.blog103.fc2.com/
お申し込み、質問などは、and_labo@yahoo,co.jp もしくは08041909798岡本)まで御連絡ください。
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会場までのアクセスとお申し込みについて

各種ワークショップ、テーブル講座、カフェのご利用お申し込みは
and_labo@yahoo.co.jpもしくは090-8347-2608(アンド ラボ 蓮見)までお願い致します。


第1.2集会室 地図
※JR『三鷹』駅南口より京王バス 
久我山行き 三鷹台団地下車(乗車約12分)
☆バス乗り場 三鷹駅南口 1番乗り場

※京王井の頭線『久我山』駅より京王バス
三鷹駅南口行き 三鷹台団地下車(乗車7分)
☆バス乗り場 
久我山駅改札を出て左のエスカレータで降り
る→右側踏み切り手前を左折(細い道)
つきあたりを左方向、セブンイレブン前

・三鷹台団地バス停より
第1集会室まで徒歩5分(7号棟・団地中央)
第2集会室まで徒歩2分(16号棟・サミット寄り)

※京王井の頭線 三鷹台駅より徒歩15分

◎京王バス『三鷹⇔久我山』は約7分おきに運行中ですので、大変便利です♪  
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☆お気楽能天気ヨガ☆

日時、場所:11月30日(火)10:00~12:00 三鷹台団地第2集会室にて。
持ち物:動きやすい服装とバスタオルorヨガマット、飲み物。
講師 :シリウス・マハナンダさんです
WS終了後カフェ~15:00まで入場料200円、お茶3種飲み放題+ハーブティーとお茶菓子付。バッチフラワーレメディー、タロット、算命学占い ブース開催吉祥寺カウンターマクロビランチのお店ベジギークさんより予約制ランチも入場料に別途800円にて受けつけています(^^)  
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卵、乳製品、白い砂糖を使わない菜食料理教室

2010/12/3(金)10時受付開始10:15開始~13:00まで
[場所]三鷹市井の頭2‐32‐50井の頭コミュニティーセンター調理室(京王井の頭線井の頭公園駅から徒歩5分)持ち物エプロン、三角巾、手ふきタオル 筆記用具 
玄米ご飯を持参いただくか?一人につき玄米を一合持参いただければ、こちらで炊きます。玄米をお持ち出ない方は参加費とは別途に100円でこちらで炊きます。

参加費
2,500円


r="0" width="15" height="15" />メニュー 
冬野菜たっぷり、オーガニックペンネのチーズ風グラタン…豆乳で作るクリームソースを、今回はニュートリショナルイーストを使いコクのあるチーズクリーム風を作ります。パスタソースにも応用でき、乳製品が入っているとは思えないほどコクのある仕上がりです!
さつまいも入り雑穀のミネストローネ…とっても少な目の油でも、サツマイモの甘みで美味しくできるミネストローネ。パスタの代わりに雑穀を使います。
" border=


quot; width="15" height="15" />根菜のこっくり胡麻柚子和え…白ねりごまを使った、精進料理風のおかず。おせちの一品にも…

お預かりお子様連れの方には安全のため託児を必ずお願いしています。託児料はお子様お一人に付き600円です。定員は3名までで幼児室でお預かりしますが、おやつ、お食事、お飲み物、お好きな遊び道具などは各自ご持参ください。詳細は、お問い合わせください。

講師プロフィール
iinaさん
千葉県いすみ市にあるブラウンズフィールドでライステラスカフェを担当。
約二年間、エコで持続可能な生活の中で、有機農や保存食作りを経験しながら、主にマクロビオティックのカフェメニュー作りと料理をする。東京の吉祥寺に身を移し Vege geek” オーガニック、無農薬の野菜と玄米を中心に 豆や雑穀、海草個人的に菜食料理家として活動中。 マクロビオティックレシピ作成 菜食、ベジタリアン、マクロビオティックの ワークショップをしています。
最近はローフードの調理法を取り入れたり、 ノンオイルでつくるマクロビオティックレシピを 増やしています。
Vege geek  Blog http://vegegeek.blog103.fc2.com/
お申し込み、質問などは、and_labo@yahoo,co.jp もしくは08041909798(&ラボ岡本)まで御連絡ください。  
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☆緊急告知!ラフターヨガ(笑いヨガ)無料体験会開催のお知らせ☆

緊急告知です(^_^;)明日、12日午前10:30~12:00三鷹 牟礼南地区公会堂にてラフター無料体験会やります!
詳細はこちらをどうぞ(^^)→http://ameblo.jp/inokashira-laughter/entry-10703305365.html  
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各種予約制講座、施術

下記企画の受講や施術をご希望の方は個別にご相談下さい。 ◆バッチフラワーレメディーカウンセリング◆ Coco Style 店長 yuka先生 ◆算命学カウンセリング◆ 白純(はくじゅん)先生 20分 1300円 吉祥陰陽院・斎州家4代目陰陽師 宗家 斎州望純先生に師事 算命学について 中国に発祥した干支暦をもとに、年と月と日の干支を出して、人の運命を占う中国占星術、中国陰陽五行を基本とした運命学。運命を切り開く方法を導いてくれる学問であり、性格、才能、結婚、仕事、親子関係、財運、健康運など人生のあらゆる出来事を分析することができます。 ◆ベビマ&まつげパーマ&フェイシャルエステ◆ あべワールド主催 安部亜由美先生 ◆ジェルネイル◆ YOKO NAIL店長 YOKO先生 10本単色カラー 3000円~ 所要時間は1~2時間程度です。 ご予約はお名前、ご連絡先、ご希望の講座をand_labo@yahoo.co.jpまでご連絡下さい。
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蓮見 舞日子

Author:蓮見 舞日子
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~すべてがより良く、より楽しく、より素敵になるために「and -と-」つなげるお手伝い~ 

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